Selai Nanas untuk Nastar.
Kamu dapat harus Selai Nanas untuk Nastar menggunakan 5 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Selai Nanas untuk Nastar
- Siapkan 600 gram , nanas segar.
- Siapkan 100 gram , gula pasir.
- Siapkan 3 cm , kayu manis batang.
- Siapkan 3 lembar , daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
Cara pembuatan Selai Nanas untuk Nastar
- Setelah dikupas tanpa menghilangkan mata nanas, langsung cuci nanas dan parut. Saya parut dengan parutan keju saja..
- Siapkan wajan, sebaiknya yang anti lengket. Masukkan ke dalamnya parutan nanas, kayu manis, dan daun pandan. Masak dengan api sedang..
- Setelah air nanas habis, kecilkan api, masukkan gula pasir dan garam. Aduk sampai rata..
- Sering-sering diaduk ya. Sudah mulai tercium aroma selai nanasnya di tahap ini. Matikan api kalau teksturnya liat dan kira-kira bisa dibentuk dengan tangan..
- Simpan dalam wadah, tunggu sampai dingin. Setelah dingin bisa dibentuk bulat agar siap dijadikan isi nastar. Bisa disimpan di kulkas selama sebulan ya. Saya bulatkan masing-masing 2 gram, kira-kira bisa untuk adonan nastar dari 600 gram tepung terigu dengan porsi @8gram..
