Bagaimana cara Persiapan Lezat Chocolate Nastar

Chocolate Nastar.

Kamu dapat harus Chocolate Nastar menggunakan 15 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Chocolate Nastar

1. Siapkan , Bahan Cookies:.
2. Siapkan 500 gr , Terigu Protein Rendah.
3. Siapkan 200 gr , Butter / Mentega.
4. Siapkan 100 gr , Margarine.
5. Siapkan 100 gr , Gula Halus.
6. Siapkan 3 btr , Kuning Telur.
7. Siapkan , Bahan Isian Coklat:.
8. Siapkan 50 ml , Susu cair fullcream (bisa pake air biasa).
9. Siapkan 35 gr , Butter / Mentega.
10. Siapkan 90 gr , Gula.
11. Siapkan 100 gr , Dark / Milk Chocolate.
12. Siapkan 20 gr , Coklat bubuk.
13. Siapkan 100 gr , Terigu.
14. Siapkan , Bahan Olesan:.
15. Siapkan 2 btr , kuning telur + 1 sdt susu fullcream.

Cara pembuatan Chocolate Nastar

1. ISIAN COKLAT: Larutkan gula, mentega dengan susu asal larut tidak sampai mendidih..
2. Masukkan coklat aduk sampai meleleh. Masak dengan api kecil dijaga agar tidak mendidih..
3. Masukkan terigu dan coklat bubuk yang sudah dicampur rata dan diayak. Masak sampai mengental tapi tidak sampai mendidih ya..
4. Dinginkan, bisa simpan dalam kulkas setelah keras bisa dibulatkan sebesar biji kelereng atau sesuai selera..
5. COKTAR: Mix mentega, margarine dan gula halus sampai tercampur rata..
6. Tambahkan kuning telur, aduk sebentar saja asal rata..
7. Masukkan terigu aduk dengan spatula sampai rata..
8. Ambil secukupnya adonan beri isian coklat yang sudah dibulatkan. Lalu bulatkan..
9. Tata dalam loyang panggang dengan suhu 150°C selama 15 menit lalu keluarkan olesi permukaan dengan kuning telur panggang lagi sampai kekuningan kurang lebih 10 menit. (Bisa lakukan 2x pengolesan).
10. Setelah dingin baru simpan dalam toples kedap udara..