Selai nanas isian nastar. Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Nastar jadi awet tidak mudah berjamur.
Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Mulai dari memilih jenis nanas yang tepat sampai mengolahnya hingga jadi lembut dan manis. Kamu dapat harus Selai nanas isian nastar menggunakan 6 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Selai nanas isian nastar
- Siapkan 3 buah , nanas matang ukuran besar.
- Siapkan 250 gram , Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , Garam.
- Siapkan 1/2 sdt , Vanili.
- Siapkan 3 ruang jari , Kayu manis.
- Siapkan 6 buah , Cengkeh.
Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Kue Nastar keju nanas adalah salah satu jenis kue kering dengan bentuk imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak dan lezat. Buat teman teman yang belum tahu, sebenarnya cara membuat nastar kue kering lebaran ini cukup mudah.
Cara pembuatan Selai nanas isian nastar
- Kupas nanas.. belah menjadi 4 bagian.. lalu cuci dg air garam...
- Serut nanas dg serutan biasa nb : jangan diblender karena air akan banyak dan serat nanas jd hilang...
- Panaskan teflon.. masukan nanas yang telah diserut tadi.. tambahkan vanili.. kayu manis dan cengkeh.. aduk terus sampai air susut...
- Setelah air menyusut.. masukan gula pasir dan garam.. aduk terus masak dg api kecil saja.. aduk terus sampai benar2 kering dan air SDH TDK ada lagi.. note : saya bikin sekitar 2.5jam.
Kue nastar mempunyai bentuk yang bulat yang biasanya diberi isian berupa selai nanas. Kue yang satu ini acapkali kita temui ketika menjelang hari Kue nastar mempunyai rasa yang enak dan manis. Kue ini biasanya disajikan berdampingan dengan beragam jenis kue yang lain seperti kue putri salju. Nastar merupakan kue kering yang sering mengisi toples kue lebaran. Resep nastar tergolong mudah, begitu jgua dengan baha-bahannya yang gampang didapat Adonan kue nastar umumnya terdiri dari campuran terigu, mentega, telur, dan diisi selai nanas.