NASTAR Keju Parmesan.
Kamu dapat memasak NASTAR Keju Parmesan menggunakan 12 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan NASTAR Keju Parmesan
- Siapkan 130 gram , butter (suhu ruang).
- Siapkan 120 gram , margarin.
- Siapkan 60 gram , Gula halus.
- Siapkan 2 buah , kuning telur.
- Siapkan 45 gram , keju parmesan parut (bisa pakai edam / cheddar).
- Siapkan 50 gram , maizena.
- Siapkan 15 gram , santan bubuk (pengganti susu bubuk).
- Siapkan 300 gram , tepung protein sedang.
- Siapkan , Bahan Olesan :.
- Siapkan 2 butir , kuning telur.
- Siapkan 2 sdm , minyak sayur.
- Siapkan 1/4 sdt , susu kental manis.
Cara pembuatan NASTAR Keju Parmesan
- Dalam mangkok besar, Mixer gula halus, butter, margarin, dan kuning telur (selama 1 menit atau kurang). Masukkan keju parmesan, mixer sebentar asal rata, masukkan campuran tepung terigu, maizena dan santan bubuk (aduk rata dengan spatulla).
- Ambil 1 sdt adonan, lalu beri isian selai nanas. (tiap adonan nastar saya timbang per 8-10 gram).
- Bulatkan sampai 1 loyang penuh. Jika ingin sekaligus 2 loyang, maka loyang yg pertama dimasukkan dulu di kulkas, agar tidak terkena panas suhu ruang..
- Oven dengan suhu 150° C dengan api atas-bawah selama 25 menit. (Sesuaikan dengan oven masing-masing).
- Jika sudah matang (bagian bawah agak kecoklatan dan keju mulai tampak menguning dibagian atas). Keluarkan dari oven dan dinginkan..
- Oles nastar dengan bahan olesan sampai semua selesai berurutan. Lalu oles lagi kedua kalinya berututan sampai selesai. Lalu oles lagi ketiga kalinya berututan. (Saya oles 3 kali).
- Beri parutan keju parmesan diatasnya. Lalu panggang selama 10-20 menit api atas-bawah 120° C..
- Jika sudah terlihat kecoklatan, keluarkan dari oven. Lalu dinginkan..
