Resep: Sempurna Tempe Menjes Goreng Tepung

Tempe Menjes Goreng Tepung.

Kamu dapat harus Tempe Menjes Goreng Tepung menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tempe Menjes Goreng Tepung

1. Siapkan 2-3 papan kecil , Tempe menjes.
2. Siapkan 4 siung , bawang putih.
3. Siapkan 1 sendok makan , ketumbar.
4. Siapkan 15 sendok makan , tepung beras.
5. Siapkan 2 sendok makan , tepung tapioka / kanji.
6. Siapkan 1 ruas , kunyit.
7. Siapkan 1 buah , kemiri.
8. Siapkan 6 lembar , daun jeruk rajang tipis2.
9. Siapkan 2 buah , daun bawang.
10. Siapkan 7 buah , Cabe rawit (kalau tidak mau pedas boleh diskip).
11. Siapkan secukupnya , Garam dan gula.
12. Siapkan , Kaldu bubuk secukupnya (boleh diskip).
13. Siapkan secukupnya , Air.

Cara pembuatan Tempe Menjes Goreng Tepung

1. Potong2 tempe Menes sesuai selera lalu sisihkan. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe rawit bila ingin pedas, garam dan gula..
2. Campur tepung beras dan tapioka lalu masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, rajangan daun jeruk dan daun bawang lalu tambahkan air. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung dan bumbu tercampur merata, jgn lupa koreksi rasa. Adonan jgn terlalu kental juga terlalu cair.
3. Panaskan minyak dgn api sedang. Masukan potongan tempe menjes kedalam adonan lalu goreng dlm minyak panas sampai matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba 🙏🥰..