Tempe mendoan dan sambal bawang. Tempe mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang diris tipis-tipis namun lebar. Bahannyanya cukup mudah didapat dan Dan akan lebih nikmat lagi bila tempe mendoan itu disantap dengan dicocol sambal bawang. Mau mencoba menikmati lezatnya tempe mendoan.
Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap.
Sajikan tempe mendoan bersama sambal petisnya.
Bawang putih, kunyit dan ketumbar di haluskan terlebih dahulu.
Kamu dapat harus Tempe mendoan dan sambal bawang menggunakan 11 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tempe mendoan dan sambal bawang
- Siapkan , tempe.
- Siapkan , minyak untuk menggoreng.
- Siapkan , daun seledri atau daun bawang.
- Siapkan , tepung terigu.
- Siapkan , tepung beras.
- Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan , bawang putih.
- Siapkan , kunyit.
- Siapkan , garam & penyedap.
- Siapkan , merica.
- Siapkan , ketumbar.
Ambil wadah untuk adonan, campur tepung terigu, bumbu halus , lada bubuk, daun bawang dan garam kedalam wadah, lalu tambahkan air kemudian diaduk rata sampai Tempe mendoan hangat dan sambal kecap siap dihidangkan. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab langkahnya terbilang cukup mudah dan sederhana. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu.
Cara pembuatan Tempe mendoan dan sambal bawang
- Iris tempe sesuai selera. Boleh tebal atau tipis..
- Uleg bumbu. Karena saya malas nguleg, jadi semua bumbu pakai yg bubuk 🙈😅. Bawang putih bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, & ketumbar bubuk. Siapkan semua bumbu tersebut. Lalu masukkan tepung terigu & tepung berasnya. Campur sampai rata. Jangan lupa letak garam & penyedapnya ya. Kalau mau lebih enak, bisa dicampur dengan sedikit tepung bumbu instan (yg slalu buat kentucky, merk sasa ataupun yg lainnya)..
- Lalu tambahkan air secukupnya, jangan sampai adonan jadi terlalu cair. Lalu masukkan daun seledri yg sudah dipotong2. (saya tidak suka daun bawang 😅). Bisa dites rasa. Lalu masukkan tempe ke dalamnya. Bolak-balik hingga tempe terbalut rata dengan tepungnya..
- Panaskan minyak. Lalu goreng tempe hingga kecoklatan..
- Siapkan sambal bawangnya. Uleg bawang putih, garam, & cabe. Saya suka banget pedesss🤤..
- Siap disajikan🤤😋. Waktu makan enak banget, nambah terus. Pas habis baru deh berasa pedesnya 🥵😋😋..
Kuncinya sederhana: Tempenya pakai tempe khusus untuk bikin Mendoan dan kedua rasa asin dan kencurnya harus terasa!!. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Resep Tempe Mendoan Enak Praktis - Merupakan variasi tempe goreng yang menjadi salah satu menu kuliner yang cukup populer. Irisan-irisan tipis tempe yang digoreng dengan balutan adonan tepung campur bumbu-bumbu menjadikannya enak dan gurih. Bahan sambal tempe mendoan : cabe rawit + kecap manis sesuai selera anda.
