Steak Tempe Saos Teriyaki.
Kamu dapat memasak Steak Tempe Saos Teriyaki menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Steak Tempe Saos Teriyaki
- Siapkan 3 papan , tempe (aku beli yang 1000an).
- Siapkan 2 buah , wortel, iris panjang.
- Siapkan 7 buah , buncis, iris panjang.
- Siapkan 1 buah , kentang, iris kotak.
- Siapkan 1 buah , jagung, ambil bijinya.
- Siapkan 4 siung , bawang putih, haluskan.
- Siapkan 3 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 1 saset , tepung serbaguna/crispy.
- Siapkan 1 butir , telor.
- Siapkan Secukupnya , merica bubuk.
- Siapkan secukupnya , saos teriyaki.
- Siapkan secukupnya , kecap.
- Siapkan 200 ml , air.
- Siapkan 1 siung , bawang Bombay.
- Siapkan 3 sdm , margarin, untuk menumis.
Cara pembuatan Steak Tempe Saos Teriyaki
- Kukus semua sayuran beserta tempe. sembari mengukus, haluskan 4 siung bawang putih.
- Setelah tempe matang, haluskan tempe.
- Tambahkan 3/4 bawang putih halus, tambahkan merica bubuk, dan tambahkan tepung. (bileh pakai tepung terigu biasa) saya pakai tepung rempeyek/serbaguna sekalian habisin stok 😁.
- Tambahkan 1 butir telur kemudian aduk rata. setelah itu ambil adonan secukupnya/segempal tangan kemudian pipihkan. setelah di pipihkan masukkan ke tepung serbaguna/tepyng crispy.
- Setelah semua adonan pipih, goreng sampai kecoklatan. pakai api kecil agar steak matang merata.
- Selanjutnya membuat saos teriaki. panaskan margarin, kemudian tumis sisa bawang putih halus dan bawang bombai. biarkan sampai harum.
- Masukkan 3 sendok tepung terigu, tambahkan 200ml air lalu aduk merata. tambahkan saus teriaki dan kecap sesuai selera..
- Tambahkan merica bubuk, aduk kembali biarkan mendidih dan semua bumbu meresap jadi satu..
- Susun sayuran dan tempe, kemudian siram dengan saus teriaki.. voilaa steak tempe siap di santap 😉.