Cara muda membuat Membuat Sempurna Orek Tempe Kering

Orek Tempe Kering.

Kamu dapat memasak Orek Tempe Kering menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Orek Tempe Kering

1. Siapkan 1 papan , tempe (potong sebesar korek api).
2. Siapkan , Bumbu iris:.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 3 siung , bawang merah.
5. Siapkan 3 , cabai merah besar.
6. Siapkan 2 , cabai rawit.
7. Siapkan , Bumbu lainnya:.
8. Siapkan 1 batang , serai geprek.
9. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
10. Siapkan 2 lembar , daun salam.
11. Siapkan 5 lembar , daun jeruk rajang tipis.
12. Siapkan 100 ml , air asam jawa.
13. Siapkan 1/2 tangkup , gula merah sisir.
14. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
15. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur & garam.
16. Siapkan , Minyak goreng.

Langkah-langkah pembuatan Orek Tempe Kering

1. Goreng tempe yang sudah dipotong-potong sebesar korek api ke dalam minyak panas hingga kering..
2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, batang serai, lengkuas, daun jeruk..
3. Masukkan gula merah sisir, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan air asam jawa. Tunggu hingga bumbu berbuih dan mengental..
4. Masukkan tempe yang sudah digoreng kering. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian dinginkan orek tempe dan simpan di dalam wadah tertutup..