Oseng Tempe Ala Angkringan.
Kamu dapat harus Oseng Tempe Ala Angkringan menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Oseng Tempe Ala Angkringan
- Siapkan 2 papan , tempe (400 gr), potong dadu kecil.
- Siapkan 1-2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , gula merah sisir.
- Siapkan 1/2-1 sdt , garam (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur non MSG.
- Siapkan 100 ml , air.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu:.
- Siapkan 5 siung , bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 3 siung , bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 7 buah , cabai hijau, iris serong.
- Siapkan 5 buah , cabai merah, iris serong.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari , lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk, sobek-sobek.
Cara pembuatan Oseng Tempe Ala Angkringan
- Goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian siapkan juga bahan lain yg digunakan..
- .
- Masukkan tempe, bumbui garam, gula pasir, gula merah, kecap manis, kaldu jamur/bubuk, tambahkan air, aduk rata. Masak sampai mendidih, bumbu meresap dan kuah menyusut..
- Sajikan & selamat mencoba. Note: biasanya kalau utk lauk sego kucing potongan tempenya lebih kecil dan boleh ditambahkan teri jengki yg digoreng..