Cara muda membuat Membuat Sempurna Sate Ati, Tempe Mendoan, Nasi Kucing, Wedang Teh Jahe Serai

Sate Ati, Tempe Mendoan, Nasi Kucing, Wedang Teh Jahe Serai.

Kamu dapat memasak Sate Ati, Tempe Mendoan, Nasi Kucing, Wedang Teh Jahe Serai menggunakan 40 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sate Ati, Tempe Mendoan, Nasi Kucing, Wedang Teh Jahe Serai

1. Siapkan , Nasi Kucing Sambal Teri.
2. Siapkan Secukupnya , Nasi Putih (@1/3 porsi normal).
3. Siapkan Secukupnya , Daun pisang.
4. Siapkan 50 gr , teri.
5. Siapkan 3 bh , cabe merah.
6. Siapkan 5 bh , cabe rawit.
7. Siapkan 3 butir , bawang merah.
8. Siapkan 3 butir , bawang putih.
9. Siapkan 1 bh , tomat.
10. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt , garam.
12. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menggoreng.
13. Siapkan , Sate Ati Ampela.
14. Siapkan 250 gr , ati ampela ayam.
15. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
16. Siapkan 2 butir , bawang putih, haluskan.
17. Siapkan 1 sdt , garam.
18. Siapkan 50 gr , kecap manis.
19. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
20. Siapkan 1 sdm , gula merah.
21. Siapkan 1000 ml , air untuk merebus.
22. Siapkan Tusuk , sate.
23. Siapkan , Tempe Mendoan.
24. Siapkan 200 gr , tempe, potong segitiga, lalu iris tipis.
25. Siapkan 2 butir , bawang putih, haluskan.
26. Siapkan 1/2 sdt , garam.
27. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
28. Siapkan 1/2 sdt , penyedap.
29. Siapkan 5 sdm , tepung terigu.
30. Siapkan Secukupnya , air.
31. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
32. Siapkan , Wedang Teh Serai Jahe.
33. Siapkan 2 sdm , daun teh kering.
34. Siapkan 1000 ml , air.
35. Siapkan 5 ruas , jahe, geprek.
36. Siapkan 2 batang , serai.
37. Siapkan 150 gr , gula pasir (bisa ditambah sesuai selera).
38. Siapkan , Pisang Kukus.
39. Siapkan 1 sisir , pisang kepok.
40. Siapkan Secukupnya , air untuk mengukus.

Cara pembuatan Sate Ati, Tempe Mendoan, Nasi Kucing, Wedang Teh Jahe Serai

1. Nasi Kucing Sambal teri: Goreng bahan sambal hingga matang, angkat. Goreng teri hingga matang, angkat. Haluskan bahan sambal, tambahkan teri matang. Tata 3 sdm nasi diatas daun pisang, alasi daun pisang kecil (ini khasnya nasi kucing) tambahkan sambal teri. Lalu bungkus rapi..
2. Sate Ati Ampela: Rebus ati ampela dengan 300ml air selama 5 menit. Buang airnya. Potong-potong, Lalu rebus kembali dengan sisa air, masukkan bawang putih halus, kecap manis, gula merah dan ketumbar, masak hingga air menyusut. Kemudian tusuk dengan tusukan sate..
3. Tempe Mendoan: Tuang tepung terigu, bawang putih, ketumbar, garam, penyedap dan air, aduk rata, masukkan tempe, lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan..
4. Pisang Kukus: Cuci bersih pisang. Panaskan kukusan, kukus pisang selama 20 menit, angkat. Tata dalam piring saji. Sajikan..
5. Wedang Teh Jahe Serai: Didihkan air, tambahkan gula pasir dan daun teh. Matikan api. Masukkan Jahe geprek dan serai. Tutup wadahnya. Tunggu 10 menit, tuang dalam gelas, Siap disajikan. Selamat mencoba ya teman-teman..