Resep: Lezat Samgor Ubi, tempe, kacang

Samgor Ubi, tempe, kacang.

Kamu dapat memasak Samgor Ubi, tempe, kacang menggunakan 12 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Samgor Ubi, tempe, kacang

1. Siapkan 1 kg , ubi, parut atau potong korek api.
2. Siapkan 1 papan , tempe, potong korek api kecil2.
3. Siapkan 200 gr , kacang tanah, goreng.
4. Siapkan , Bumbu halus.
5. Siapkan 15 biji , cabai keriting.
6. Siapkan 10 siung , bawang putih.
7. Siapkan 3 siung , bawang merah.
8. Siapkan 100 gr , gula merah.
9. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan 2 lembar , daun salam.
11. Siapkan 2 Sdm , air asam.
12. Siapkan secukupnya , Garam dan penyedap.

Langkah-langkah pembuatan Samgor Ubi, tempe, kacang

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan air asam lalu masukkan gula merah. Aduk2 sampai mengental. Tambahkan garam dan penyedap.
2. Setelah bumbu matang, dinginkan sampai bener2 dingin, ini menjaga agar tetap kriuk. Setelah dingin masukkan ubi, tempe dan kacang aduk2 sampai rata. Yummi, selamat mencoba.