Nastar Keju. Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue. Ibu-ibu yang punya kegemaran masak-memasak pasti sudah tak asing lagi dengan nama Fatmah Bahalwan.
Resep kue nastar keju dan bagaimana cara membuatnya yang lembut dan juga enak. Lumayan kan untuk camilan di hari raya Lebaran lho! Itulah resep nastar NCC keju nikmat dan spesial yang dapat kami sampaikan. Kamu dapat harus Nastar Keju menggunakan 9 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Nastar Keju
- Siapkan 500 gr , tepung terigu kunci biru.
- Siapkan 500 gr , selai nanas merk donny.
- Siapkan 200 gr , wysman (kaleng kecil).
- Siapkan 100 gr , blueband (stgh sachet).
- Siapkan 4 butir , telur ayam.
- Siapkan 75 gr , susu bubuk dancow.
- Siapkan 40 gr , gula halus.
- Siapkan 1 box , kraft cheddar (165 gr, stgh utk adonan, stgh utk taburan).
- Siapkan , Olesan kuning telur eggloss.
Sekian informasi pada kesempatan kali ini, semoga dapat bermanfaat dan menjadi sumber referensi bagi Anda. Yaitu nastar keju isi selai nanas ekonomis atau kue nastar special yang dibuat dari bahan-bahan premium hingga rasanya pun mengikuti yaitu enak, lembut dan lumer di mulut. Nastar merupakan salah satu kue yang paling banyak dicari saat bulan puasa dan lebaran. Dengan resep nastar keju tanpa oven ini, ibu tak peru khawatir lagi jika memang belum punya oven.
Langkah-langkah pembuatan Nastar Keju
- Siapkan dulu bahan2nya. Selai nanas sudah dibulet2in dan dibekukan dulu biar gampang pas ngisinya.
- Telur ayam direbus, ambil kuningnya, haluskan dan biarkan dingin ya. Masuk kulkas kalau perlu. Wysman juga didinginin. Saya masukkan di freezer sebentar jadi agak beku. Intinya adonan ini mesti bersuhu dingin, selain itu wysman dalam keadaan beku lebih gampang ngeluarinnya.
- Campur wysman, blueband, gula halus. Mixer sebentar, cukup sampai tercampur aja. Saya gak sampai 1 menit.kalau terlalu lama, suhunya naik, butternya luber.
- Masukkan kuning telur rebus dan tepung terigu. Mixer lg sampai tercampur. Pakai sendok juga boleh.
- Setelah tercampur, matikan mixer. Parut keju dan campur ke adonan pakai sendok aja.
- Bagi dua adonan supaya bisa dikerjain satu2 dulu sementara yang lain disimpan di kulkas.
- Isikan selai, bentuk bulat. Saya bentuk semua sampai habis dulu baru dioven. Jadi 3 loyang total 126 pcs. He3. 2 loyang pertama sudah istirahat di freezer sekitar 15 menit baru masuk ke oven.
- Kondisi oven sudah panas ya ketika kue dimasukkan. Saya menggunakan oven listrik 190dc api bawah saja. Dipanggang sampai matang (harum) sekitar 20 menit, baru dioles.
- Oles atasnya dengan eggloss atau kuning telur. Taburi keju parut, lalu dioven lagi 5-10 menit, boleh tambah api atas, ganti temp 160dc.
- Sudah mateng nih gais, wangi dan enak banget. Diangin2kan dulu, kalau sudah dingin baru masuk toples.
Seiring perkembangan zaman, varian nastar cukup berlimpah, seperti resep kue nastar keju, nastar keranjang, dan lain-lain. Resep Cara Membuat Kue Kering Nastar Keju Nanas Paling Renyah, Enak Dan Spesial Untuk Lebaran Dengan Khas Blueband, Ny Liem, Kraft, NCC. Contact Kue nastar keju on Messenger. Proses membuat nastar keju tidak jauh berbeda dengan nastar versi original. Hanya saja takaran gula dan tepung sedikit dikurangi agar adonan tidak terlalu keras dan berbutir-butir.