Resep: Lezat Tempe mendoan (tempe kemul)

Tempe mendoan (tempe kemul). Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Tempe kemul khas wonosobo, memiliki rasa yang gurih renyah sangat nikmat bila dimakan saat panas.

The raw food most often made in mendoan style is. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. Kamu dapat memasak Tempe mendoan (tempe kemul) menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tempe mendoan (tempe kemul)

1. Siapkan 1 Papan , tempe iris tipis sesuai selera (saya yang harga 2000an).
2. Siapkan 1 Batang , daun bawang iris tipis.
3. Siapkan 4 Sdm , tepung terigu.
4. Siapkan 2 Sdm , tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk sasa).
5. Siapkan secukupnya , Air.
6. Siapkan , Minyak goreng.
7. Siapkan , Bumbu halus:.
8. Siapkan 1/2 Sdt , ketumbar.
9. Siapkan 2 Siung , bawang putih.
10. Siapkan 1 Sdt , garam.

However, tempe mendoan also could be made. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe Kemul adalah makanan ringan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap.

Cara pembuatan Tempe mendoan (tempe kemul)

1. Campur tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, bumbu halus, irisan daun bawang..
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai didapat adonan yang kental. Kekentalannya jangan terlalu encer..
3. Panaskan minyak goreng di wajan..
4. Celupkan tempe ke adonan tepung. Goreng sebentar saja sampai adonan matang(saya suka agak kering kriuk). Angkat. Sajikan hangat..

Kemul dalam bahasa Jawa berarti selimut. Makanan ini umumnya disuguhkan dalam keadaan panas. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Mendoan Tempe Kemul Traditional Fried Tempe. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.