Tempe Mendoan.
Kamu dapat memasak Tempe Mendoan menggunakan 8 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe Mendoan
- Siapkan 1/2 papan , tempe.
- Siapkan 2 , daun bawang.
- Siapkan 1 , seledri.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 5 sdm , tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya , air matang.
Cara pembuatan Tempe Mendoan
- Untuk ukuran 1/2 papan tempe, potong tempe iris tipis menjadi 9 buah.
- Haluskan bawang putih dan ketumbar.
- Iris daun bawang dan seledri.
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang dan seledri, lalu bubuhi garam dan beri sedikit air.
- Aduk adonan hingga tercampur rata, jangan terlalu encer atau padat untuk adonannya.
- Masukkan tempe kedalam adonan, dibolak-balik hingga terselimuti adonan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tempe siap digoreng.
- Masak hingga kecoklatan, angkat, lalu siap sajikan.
- Selamat menikmati.