Bacem Tahu Tempe.
Kamu dapat memasak Bacem Tahu Tempe menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bacem Tahu Tempe
- Siapkan 1 papan , tempe ukuran sedang.
- Siapkan 8 buah , tahu putih.
- Siapkan 1 buah , serai.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 iris , lengkuas.
- Siapkan 1/2 balok , besar gula merah.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1,5 liter , air.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam.
Cara pembuatan Bacem Tahu Tempe
- Siapkan bahan. Potong tempe agak tebal dan goreng tahu setengah matang. Agar tidak hancur saat direbus..
- Uleg bawang, garam dan ketumbar bubuk. Geprek serai dan sisir gula merah..
- Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas, gula merah, garam. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe.
- Rebus hingga mendidih sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah mendidih, diamkan sebentar. (Kalau mau langsung digoreng juga boleh).
- Goreng tahu dan tempe sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan selagi hangat. 😉.