🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos.
Kamu dapat harus 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos
- Siapkan 1 kg , daging ayam, potong jadi 10.
- Siapkan 250 gr , lengkuas muda.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan secukupnya , garam.
- Siapkan secukupnya , gula.
- Siapkan secukupnya , kaldu bubuk (tambahan dari saya).
- Siapkan 1 liter , air untuk merebus.
- Siapkan secukupnya , minyak untuk menggoreng.
- Siapkan , bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 8 butir , bawang merah.
- Siapkan 6 siung , bawang.
- Siapkan 2 ruas jari , jahe.
- Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
Cara pembuatan 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, biarkan 10 menit, kemudian bilas dengan air bersih, tiriskan. Haluskan bahan bumbu halus. Parut lengkuas, sisihkan..
- Rebus ayam dengan air, masukkan bumbu yang dihaluskan, garam, gula, kaldu bubuk, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga air menyusut..
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Kemudian goreng semua endapan lengkuasnya. (goreng secara terpisah biar parutan lengkuas tidak gosong)..
- Sajikan bersama nasi hangat dan sambal, maknyuuuuss😍..