Bagaimana cara Membuat Selera Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Mentega

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam potong kecil.
2. Siapkan 1/2 bulat , bawang bombay.
3. Siapkan 1 btg , daun bawang.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih.
5. Siapkan 2 bh , cabe merah besar.
6. Siapkan 3 cm , jahe.
7. Siapkan 1 sdm , kecap inggris.
8. Siapkan 2 sdm , saos tiram.
9. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
10. Siapkan 1 sdm , tepung maizena larutkan dlm 3 sdm air.
11. Siapkan 1/2 sdt , garam.
12. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
13. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
14. Siapkan 250 ml , minyak goreng.
15. Siapkan 2 sdm , mentega.
16. Siapkan 200 ml , Air.

Cara pembuatan Ayam Goreng Mentega

1. Goreng ayam sampai kecoklatan, tidak perlu terlalu kering, sisihkan.
2. Cincang bawang putih, iris jahe, cabe merah dan bawang bombay, daun bawang.
3. Tumis bawang putih cincang dengan mentega sampai harum, masukkan bawang bombay, jahe, cabe merah.
4. Masukan ayam dalam tumisan bumbu, masukkan garam, gula, saos tiram, kecap inggris, kaldu jamur, merica bubuk, tuangkan air, tunggu sampai mendidih, kecilkan api, koreksi rasa.
5. Setelah air tinggal 1/2, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam air, aduk rata.
6. Setelah matang, sajikan dgn taburan daun bawang yg diiris.