Bagaimana cara Membuat makanan enak Ayam Goreng Mentega Kecap

Ayam Goreng Mentega Kecap.

Kamu dapat harus Ayam Goreng Mentega Kecap menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng Mentega Kecap

1. Siapkan 600 gr , ayam potong.
2. Siapkan 1 liter , air untuk merebus.
3. Siapkan 2 lbr , daun salam.
4. Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
5. Siapkan 1 sdt , garam.
6. Siapkan 2 sdm , mentega.
7. Siapkan 3 siung , bawang putih, geprek.
8. Siapkan 100 ml , kaldu ayam.
9. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay, iris.
10. Siapkan 2 btg , daun bawang, iris.
11. Siapkan , Bahan saus:.
12. Siapkan 1 sdt , saos tiram.
13. Siapkan 4 sdm , kecap manis.
14. Siapkan 2 sdm , saos tomat.
15. Siapkan 1 sdt , minyak wijen.
16. Siapkan 1/2 sdt , kecap inggris.
17. Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Mentega Kecap

1. Rebus ayam dgn daun salam, daun jeruk, dan garam hingga matang. Angkat dan sisihkan kaldunya sebanyak 100 ml (bisa lebih jika suka berkuah banyak).
2. Goreng ayam cukup sampai berkulit saja jangan terlalu lama agar tidak keras.
3. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan air kaldu. Aduk rata tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu saus. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasanya.
4. Menjelang diangkat, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat. Siap disajikan.