Cara muda membuat Memasak Lezat Ayam Goreng Crispy

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Ayam Goreng Crispy. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira.

Ayam Goreng Crispy Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Kamu dapat harus Ayam Goreng Crispy menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng Crispy

  1. Siapkan 1 kg , ayam.
  2. Siapkan , Semangkuk Air Es.
  3. Siapkan , Bumbu Marinasi :.
  4. Siapkan 2 sdm , garam.
  5. Siapkan 2 sdm , gula.
  6. Siapkan 5 sdm , krimer.
  7. Siapkan 1 Liter , Air.
  8. Siapkan 3 sdm , air jeruk nipis.
  9. Siapkan , Bumbu Basah :.
  10. Siapkan 1 sdm , bawang putih giling.
  11. Siapkan 1/2 sdt , jahe giling.
  12. Siapkan 1 sdm , gula.
  13. Siapkan 1 sdm , garam.
  14. Siapkan 1 sdm , krimer.
  15. Siapkan , Bumbu Kering :.
  16. Siapkan 800 gram , tepung protein sedang.
  17. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
  18. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
  19. Siapkan 100 gram (7 sdm) , tepung maizena.
  20. Siapkan 1 sdt , baking soda.
  21. Siapkan 1 sdt , baking powder.

Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Crispy

  1. Cuci bersih ayam. Lalu sayat2 ayamnya..
  2. Bumbu marinasi. Campur semua bahan marinasi. Lalu marinasi ayam minimal 8 jam maksimal 24 jam di chiller..
  3. Setelah ayam dimarinasi tiriskan ayam lalu tambahkan semua bumbu basah. Aduk rata sambil diremas-remas..
  4. Campur semua bahan kering. Aduk Rata..
  5. Proses coating. Ambil ayam dari adonan basah masukkan ke dalam adonan kering. Sentuh tapi jangan diremas sampai semua permukaan ayam tertutupi. Lalu celupkan ke air es sebentar saja lalu masukkan lagi ke adonan kering. Balur lagi sampai ayam keriting. Lalu masukkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya..
  6. Supaya ayam matang hingga ke dalam : goreng 5 menit dengan api sedang sedikit besar. Setelah 5 menit kecilkan api kecil sekali agar tidak gosong, goreng hingga 15 s.d. 20 menit hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..

Deep fry chicken in hot oil until crispy and golden brown. Remove and drain on wire rack or paper towel. Pour the thin batter in thin streams into the hot oil (be careful since it tends to splatter at the. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.