Resep: Enak Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Terasi menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng Terasi

1. Siapkan 1 ekor , Ayam (potong 12).
2. Siapkan , Bahan Marinasi:.
3. Siapkan 1 sdt , Jahe halus.
4. Siapkan 2 sdm , Bawang Putih Halus.
5. Siapkan 2 sdm , Saus Tiram.
6. Siapkan 2 sdm , Minyak Wijen.
7. Siapkan 2 sdm , Kecap Asin.
8. Siapkan 1 sdt , garam.
9. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
10. Siapkan 1 sdt , Gula Pasir.
11. Siapkan 1 sdt , Merica halus.
12. Siapkan 1 sdm , Terasi yang sudah di sangrai.
13. Siapkan 2 sdm , Tepung Maizena.
14. Siapkan , Tepung untuk dibalurkan sebelum di goreng:.
15. Siapkan 3 sdm , Tepung Tapioka.
16. Siapkan 3 sdm , Tepung Terigu.
17. Siapkan 1 sdm , Tepung Beras.
18. Siapkan 1/2 sdt , Baking Powder.
19. Siapkan 1 sdt , Garam / Kaldu Jamur.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Terasi

1. Cuci bersih ayam lalu balurkan dengan semua bahan marinasi. Bisa cicip dikit bumbu marinasinya utk tes rasa.
2. Marinasi selama semalaman atau bisa juga stock di freezer.. tar kapan mau goreng tinggal dikeluarkan dari freezer.
3. Sebelum di goreng, balurkan dulu dengan campuran tepung.. kepal2kan supaya nanti jadi berkulit.
4. Goreng di minyak panas dan api sedang.. ati2 cepat gosong ya.. pastikan api jgn tll besar. Kalau sudah kecoklatan diangkat..
5. Tambah nikmat makan dengan sambal terasii.. aduduhhhh keroncongan perut membayangkannya hahahhaa😄.