Resep: makanan enak Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan , Air untuk merebus.
3. Siapkan 2 sdm , garam.
4. Siapkan , Minyak untuk menumis.
5. Siapkan , Kaldu bubuk.
6. Siapkan , Bumbu A :.
7. Siapkan 4 ruas , lengkuas.
8. Siapkan 2 ruas , kunyit.
9. Siapkan 1,5 ruas , jahe.
10. Siapkan , Bumbu B :.
11. Siapkan 6 siung , bawang merah.
12. Siapkan 5 siung , bawang putih.
13. Siapkan 3 btir , kemiri bakar.
14. Siapkan 1,5 sdm , ktumbar.
15. Siapkan , Bumbu C :.
16. Siapkan 2 btg , serai.
17. Siapkan 3 , lmbar daun jeruk.
18. Siapkan 2 lmbr , daun salam.

Cara pembuatan Ayam Goreng Kalasan

1. Cuci bersih ayam...sisihkan.....
2. Haluskan bumbu B....parut bumbu A....
3. Tumis bumbu B yg telah dihaluskan...kemudian masukan ke dalam potongan ayam....masukaan juga bumbu A yang telah diparut dan juga bumbu C....beri air..garam..kaldu bubuk...kemudian rebus....hingga daging ayam lunak....
4. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan....saring air rebusan ayam...kemudian goreng hasil saringanya....taburkan diatas ayam goreng.....
5. Ayam goreng kalasan siaap dihidangkan....