Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea.
Kamu dapat memasak Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea menggunakan 20 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea
- Siapkan 1 kg , sayap ayam.
- Siapkan , Bahan adonan basah :.
- Siapkan 2 cangkir , terigu.
- Siapkan secukupnya , Air dingin.
- Siapkan 3 siung , bawang putih parut.
- Siapkan 1 ruas , jahe parut.
- Siapkan , Garam merica penyedap.
- Siapkan , Bahan adonan kering :.
- Siapkan 2 cangkir , terigu.
- Siapkan , Garam merica penyedap.
- Siapkan , Baking powder.
- Siapkan , Bahan saus :.
- Siapkan 4 siung , bawang putih parut.
- Siapkan 1 ruas , jahe parut.
- Siapkan 1 botol , saus tomat ukuran sedang.
- Siapkan 4 sdm , saus pedas *mestinya lebih banyak.
- Siapkan 4 sdm , simple syrup.
- Siapkan 1 sdm , cuka masak.
- Siapkan , Garam merica penyedap.
- Siapkan Secukupnya , air.
Cara pembuatan Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea
- Bersihkan sayap ayam kucuri jeruk nipis. Potong menjadi 2 bagian..
- Campur semua adonan basah. Celupkan sayap ayam ke adonan basah, diamkan minimal setengah jam. Campur semua bahan kering, sisihkan..
- Panaskan minyak di wajan. Masukkan sayap yg sudah dimarinasi ke bahan kering sampai tertutup seluruhnya. Goreng sayap di api sedang, tutup wajannya supaya panasnya merata. Goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan..
- Tumis parutan bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang saus tomat, saus pedas, simple syrup, cuka, garam, merica, penyedap, dan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Harusnya sih pake saus gochujang biar lebih khas Korea tapi gak punya hihi. Level lebih pedas bisa tambah saus pedas dan boncabe..
- Setelah saus pas rasanya, masukkan sayap goreng aduk pelan2 supaya ga hancur kulit tepung di sayap nya. Aduk sampai sayap terlumuri saus seluruhnya. Siap disajikan..
- Iyh enyak bangett ternyata.. Apalagi kalau pake saus pedas lebih banyak. Cocol saus keju biar kek richeese fire chicken 😁😁😁.
