Ayam Goreng Vietnam. Silahkan mampir dan nikmati Ayam Goreng Kangen di Jl. They also have bandeng presto, tahu, tempe, and kind of vegetables such as sayur asem (this one is my favourite). Sambal was good and very spicy.
Sambalnya pedes nampol ditambah pete goreng.
Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya!
Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya.
Kamu dapat harus Ayam Goreng Vietnam menggunakan 8 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Vietnam
- Siapkan 1 kg , paha ayam.
- Siapkan 100 ml , Air kelapa.
- Siapkan 5 siung , Bawang putih.
- Siapkan , Gula merah/ brown sugar.
- Siapkan 4 sdm , Kecap ikan.
- Siapkan , Merica.
- Siapkan , Kucai.
- Siapkan Irisan , cabe merah besar.
Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Gaulkan ayam dengan sedikit garam, serbuk kunyit dan lada sulah. Panaskan minyak dalam kuali, goreng ayam hingga garing. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya Goreng ayam hingga kecokelatan, sisihkan.
Cara pembuatan Ayam Goreng Vietnam
- Potong ayam, taburi dgn garam marinasi 10-15 menit.
- Goreng dalam minyak sedikit. Pada bagian kulit terlebih dahulu, kemudian balik ayam aebentar sampai agak menguning. Jangan terlalu lama. Angkat sisihkan. Kurangi minyaknya. Kemudian tumis bawang putih.
- Masukkan gula, aduk.
- Masukkan kecap ikan, air kelapa, merica. Setelah mengental.
- Masukkan ayam. Aduk rata.
- Setelah 5 menit tutup pancinya kemudian masukan kucai dan potongan cabe merah besar..
Goreng sisa bumbu ungkep sampai kering seperti. Ayam goreng adalah hidangan yang dibuat dari daging ayam dicampur tepung bumbu yang digoreng dalam minyak goreng panas. Beberapa rumah makan siap saji secara khusus menghidangkan ayam goreng, misalnya Kentucky Fried Chicken. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan.
