Ayam Goreng Tabur Bumbu #42.
Kamu dapat harus Ayam Goreng Tabur Bumbu #42 menggunakan 10 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Tabur Bumbu #42
- Siapkan 700 g , daging Ayam (sdh dlm bntuk 8 potong).
- Siapkan 1 bungkus , bumbu instan RACIK.
- Siapkan 50 g , lengkuas (iris2).
- Siapkan 1/2 ruas , irisan jahe.
- Siapkan 1 batang , lengkuas (ambil bagian putihnya saja, dipotong2).
- Siapkan 1 siung , bwg putih.
- Siapkan 1 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 gelas blimbing , air.
- Siapkan 1/2 butir , telor.
- Siapkan Secukupnya , minyak untuk menggoreng.
Cara pembuatan Ayam Goreng Tabur Bumbu #42
- Siapkan bahan.. Bersihkan bahan yg perlu dicuci.. Kupas dan potong bhn yg perlu dipotong.
- Blender bahan: lengkuas, jahe, bawang, air.
- Masukkan hasil blenderan dan daun salam kedalam wajan.. Biarkan mendidih,.. Masukkan bumbu instan dan ayam.. Aduk rata.. Tutup wajan.. Ungkep ayam smpe airnya menyusut, sesekali diaduk saat diungkep..
- Jika air sdh menyusut, angkat ayam dan tiriskan.. Bumbu yg tersisa, biarkan dingin dulu.
- Panaskan minyak.. Masukkan ayam dan goreng hingga keemasan.
- Kocok telor, ambil separo masukkan kedlm bumbu tersisa.. Aduk rata... Dan goreng smpe keemasan.
- Angkat bumbu yg sdh matang, tiriskan dan press minyaknya dg alat spt difoto.. Klo tdk ada alat tsb, bisa pake saringan kawat rapat dan tekan2 dg ulekan hingga keluar minyaknya.
- Kerok dan keluarkan bumbu yg sdh dipress...
- Taburkan di atas ayam goreng.. Hidangkan.