Bagaimana cara Persiapan Sempurna Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah.

Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Kamu dapat harus Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan 1 ekor , ayam potong 10.
2. Siapkan 4 lembar , daun jeruk, sobek.
3. Siapkan 3 lembar , daun salam, sobek.
4. Siapkan 2 batang , sereh, geprek.
5. Siapkan 150 gr , lengkuas muda, parut.
6. Siapkan secukupnya , Air.
7. Siapkan secukupnya , garam.
8. Siapkan Secukupnya , kaldu ayam bubuk.
9. Siapkan , Bumbu Halus.
10. Siapkan 10 siung , bawang merah.
11. Siapkan 5 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1 sdm , ketumbar butir.
13. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
14. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
15. Siapkan 4 cm , jahe.

Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Lengkuas

1. Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi lalu masukkan air tunggu sampai mendididih.
3. Masukkan ayam, garam & kaldu ayam bubuk aduk rata, ungkep ayam hingga air nya menyusut.
4. Pisahkan ayam & bumbu, taruh dalam wadah tertutup masukkan kulkas kalau ingin buat stock.
5. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan & tiriskan.
6. Goreng bumbu lengkuas, angkat & tiriskan.
7. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuasnya.

Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan. (Cat: kalau saya setiap mau makan baru di goreng supaya makannya saat ayam masih panas, kriuk kriuk. Ayam yg belum di goreng bisa di simpan di kulkas). Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat.