Ayam Goreng Terasi.
Kamu dapat harus Ayam Goreng Terasi menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Goreng Terasi
- Siapkan 6 buah , Paha ayam bagian bawah.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 50 ml , Air.
- Siapkan 1 sdm , Terasi (jenis dan merk sesuai selera).
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 cm , Jahe.
- Siapkan 1/2 sdt , Gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt , Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , Garam.
- Siapkan 1/2 sdt , Kaldu jamur bubuk (totole).
- Siapkan , Bumbu kering:.
- Siapkan 2 Sdm , Tepung maezena.
- Siapkan 4 gr , Tepung beras (setara 1 sdt munjung).
- Siapkan 1/4 sdt , Tepung terigu.
- Siapkan 1/4 sdt , Baking powder.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Terasi
- Masukan semua bumbu halus ke dlm wadah berisi paha ayam. Aduk rata..
- Masukan bumbu keringnya. Aduk rata kembali. (Maaf fotonya krg pencahayaan)..
- Diamkan selama minimal 1 jam atau lebih. Lebih bagus simpan semalaman dalam kulkas. Agar bumbu lebih meresap..
- Goreng ayam hingga matang dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan..
- Siap disantap hangat hangat bersama sepiring nasi (atau mgkin dua piring neh...nambah lagi maksudnya 😆).