Ayam Goreng Rempah Bersantan. Langkah Rebus hingga kuah rempah santan surut dan bumbu meresap. Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan. Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari.
Bahan Masukkan paha ayam, masak hingga ayam berubah warna. Aduk hingga tersalut rata ke ayam. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Rempah Bersantan menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Rempah Bersantan
- Siapkan 500 gr , ayam negeri, potong-potong.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 65 ml , santan instan.
- Siapkan Secukupnya , minyak untuk menggoreng.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 2 ruas , kunyit.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas.
- Siapkan 5 butir , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1 sdm , garam.
Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam. Makanan bersantan memang selalu menggiurkan, coba resep Ayam Santan Bumbu Telur! Dengan menggunakan KOBE Bumbu Kalasan yang kaya akan rempah, membuat rasa dan aroma kreasi ayam ini menjadi harum dan sedap berbumbu. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita.
Cara pembuatan Ayam Goreng Rempah Bersantan
- Rebus ayam bersama air dan bumbu halus selama 10 menit.
- Kemudian tambahkan santan instan, aduk rata..
- Rebus hingga kuah rempah santan surut dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan..
- Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan sambal dan lalapan..
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Apalagi ayam goreng yang dimasak dengan rempah lengakp ini. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken.