Resep: Sempurna Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng Bawang Putih

1. Siapkan 350 gr , dada ayam tanpa kulit.
2. Siapkan 1/2 bonggol , bawang putih (mau lebih banyak juga bisa).
3. Siapkan , Bumbu marinasi.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih.
5. Siapkan 3 butir , bawang merah.
6. Siapkan 1 cm , jahe.
7. Siapkan 1 cm , kunyit.
8. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 sdt , garam.
10. Siapkan 1 sdt , tepung maizena.
11. Siapkan 1 sdt , baking powder.
12. Siapkan 1/2 sdm , saos tiram.

Cara pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih

1. Cuci bawang dan rempah lalu uleg bersama dengan ketumbar bubuk sampai halus. Cuci ayam lalu potong sesuai selera..
2. Campur bumbu ulek dengan ayam, aduk rata. Tambahkan maizena, garam, saos tiram dan baking powder. Aduk sampai rata lalu diamkan 15 menit..
3. Pisah2kan bawang putih dari bonggolnya dan kupas kulit paling luarnya. Cuci bersih, lalu geprek 2-3 kali. Goreng dengan minyak panas sampai matang dan krispi. Tiriskan..
4. Setelah dimarinasi, goreng ayam dengan minyak sisa menggoreng bawang putih tadi. Goreng sampai matang kecoklatan. Satu menit sebelum diangkat, masukkan bawang putih geprek goreng yg tadi. Aduk sebentar lalu angkat, tiriskan. Selesai..