Ayam Goreng Gochujang 🇰🇷.
Kamu dapat harus Ayam Goreng Gochujang 🇰🇷 menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Gochujang 🇰🇷
- Siapkan 0.5 kg , sayap ayam (biasa dapat 6-7sayap, lalu dipotong jadi 2).
- Siapkan 1 sdm , Kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm , Saus tiram.
- Siapkan Sejumput , lada hitam halus.
- Siapkan Sejumput , garam.
- Siapkan 3 sdm , Garlic cincang (dibagi untuk 1sdm marinasi n 2sdm masak).
- Siapkan 200 gr , tepung beras.
- Siapkan 3 sdm , gochujang paste.
- Siapkan , Rice vinegar.
- Siapkan , Kecap asin.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Air.
- Siapkan , Bahan Tepung.
- Siapkan , Tepung beras.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Lada hitam bubuk.
- Siapkan , Marinasi Ayam.
- Siapkan , Kecap ikan.
- Siapkan , Saus tiram.
- Siapkan , lada hitam bubuk.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Chopped garlic.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Gochujang 🇰🇷
- Potong sayap ayam menjadi 2..
- Marinasi dengan kecap ikan, saus tiram, sedikit lada hitam, sedikit garam dan 1sdm chopped garlic (masukan kedalam kulkas +/- 15-20menit).
- Keluarkan ayam yg telah dimarinasi..
- Balur dengan adonan tepung. Lalu goreng tepung 3/4matang. Angkat. Diamkan selama 5menit. Lalu goreng lagi hingga matang (golden brown). Sisihkan.
- Masukan minyak kedalam penggorengan, masukan gochujang paste, bawang putih cincang, rice vinegar, kecap asin, gula. Aduk hingga bumbu tercampur menjadi satu. Tambahkan air secukupnya..
- Masukan ayam, aduk hingga seluruh permukaan ayam tertutup oleh bumbu. Lalu simmering selama +/-5menit.
- Hidangkan dengan nasi putih panas. Selamat menikmati.