Ayam goreng pedas ala Korea. Ceritanya saya nih penggemar drama korea. Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa disesuaikan sama lidah saya. hihi. Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah.
Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat. Kamu dapat harus Ayam goreng pedas ala Korea menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam goreng pedas ala Korea
- Siapkan 5 potong , paha ayam.
- Siapkan 1 botol , saos hot lava mama suka.
- Siapkan 2 sendok makan , madu.
- Siapkan 1 bungkus , tepung putri.
- Siapkan 5 siung , bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 sdm , kecap manis.
- Siapkan 3 sdt , wijen, sangrai.
- Siapkan 1 butir , telur, kocok lepas.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena, larutkan dengan air.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan sesuai selera , Penyedap jamur /.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Masakan ala Restoran yang enak, mudah dibuat dan sehat. Sisa tepung bumbu untuk bahan kering. c.
Langkah-langkah pembuatan Ayam goreng pedas ala Korea
- Bersihkan ayam, kemudian buat paha ayam menjadi bentuk seperti pentul, tujuannya adalah supaya ayam bisa matang sempurna. /// ayam bisa diganti dengan selera bunda, bisa diganti sayap ayam, atau ayam 1 ekor dipotong kecil..
- Masukan ayam kedalam adonan tepung putri, kemudian balur ke telur, kemudian balur kembali ke tepung supaya ayam lebih crispy, kemudian goreng dengan minyak panas. Setelah matang, tiriskan..
- Siapkan penggorengan, tumis bawang putih hingga wangi. Kemudian masukan saos hot lava (gambar ada di keterangan) dan kecap, kemudian aduk hingga rata..
- Setelah wangi dan tercampur, tambahkan madu, garam dan penyedap, aduk kembali (koreksi rasa). Masukan air maizena, sambil perlahan diaduk supaya tidak menggumpal..
- Setelah kental, masukan ayam yang tadi sudah digoreng. Aduk rata supaya bumbu tercampur sempurna..
- Setelah rata dan ayam menjadi berwarna merah kecoklatan, matikan api. Sajikan dengan taburan biji wijen yang sudah disangrai..
Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ayam kedalam bahan basah kemudian gulingkan ke bahan kering sambil dicubit-cubit. d. Goreng ayam hingga matang kuning keemasan, tiriskan. e. Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis.