Bagaimana cara Persiapan Lezat Ayam goreng lengkuas ibuk

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Ayam goreng lengkuas ibuk. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep 'ayam goreng lengkuas' paling teruji. Dapur Ibuk Kayana. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar.

Ayam goreng lengkuas ibuk Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Ayam Goreng Lengkuas updated their cover photo. Kamu dapat memasak Ayam goreng lengkuas ibuk menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam goreng lengkuas ibuk

  1. Siapkan 1 1/2 ekor , ayam.
  2. Siapkan 8 siung , bawang merah.
  3. Siapkan 8 siung , bawang putih.
  4. Siapkan 5 buah , lengkuas.
  5. Siapkan 1 butir , kemiri.
  6. Siapkan 1 sdm , merica butir.
  7. Siapkan 1 ruas , jahe.
  8. Siapkan 1 batang , serai.
  9. Siapkan 1 sdm , kaldu ayam bubuk.
  10. Siapkan 3 lembar , daun salam.
  11. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
  12. Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1 sdm , garam.
  15. Siapkan 1/2 sdm , gula.
  16. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
  17. Siapkan 1 gelas , air matang.

Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah pembuatan Ayam goreng lengkuas ibuk

  1. Potong dan cuci bersih ayam sisihkan. Cuci bersih lengkuas dan diparut, sisihkan..
  2. Untuk bumbunya haluskan bawang merah, bawang putih, merica butir, kemiri dan jahe..
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk aduk sebentar. Kemudian tambahkan lengkuas yang sudah diparut. Masak hingga bau langunya hilang. Tambahkan air, kaldu ayam, gula, garam dan terakhir masukan ayam. Masak hingga ayam lembut dan bumbu meresap..
  4. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam beserta lengkuasnya. Sajikan dengan nasi panas..

Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu. Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam, bumbu dan air, ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap, api jangan terlalu besar dan Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba.