Resep: Sempurna Ayam Goreng Tepung~

Ayam Goreng Tepung~.

Kamu dapat harus Ayam Goreng Tepung~ menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Tepung~

1. Siapkan 4 potong , ayam.
2. Siapkan , Bumbu Marinasi.
3. Siapkan 1/2 bks , penyedap rasa (aku pake royco).
4. Siapkan 1 sdm , garam.
5. Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
6. Siapkan 1 sdm , merica bubuk.
7. Siapkan , Air untuk merendam ayam.
8. Siapkan 1 sdt , bubuk cabe (bisa skip).
9. Siapkan , Proses Penepungan.
10. Siapkan 250 gr , tepung terigu biasa.
11. Siapkan 1 sdt , garam.
12. Siapkan 1/2 bks , penyedap rasa.
13. Siapkan 300 ml , air es.

Cara pembuatan Ayam Goreng Tepung~

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis/jeruk purut agar daging ayam tidak berbau amis.
2. Campur bumbu marinasi dengan air. Siramkan bumbu marinasi ke ayam yang sudah dicuci..
3. Aduk ayam dengan cara memutar selama kurang lebih 15 menit.
4. Setelah itu simpan dengan plastik tebal, tapi jangan sama air marinasinya yah, ayamnya aja. Dan simpan dalam freezer kulkas untuk proses chiller selama 3jam. *Note:Usahakan daging ayam marinasi jangan sampai beku ya*.
5. Campur semua bahan untuk proses penepungan, langsung masukan ayam ke tepung, setelah itu celupkan ke air es. Lalu angkat dan masukan ke tepung lagi minimal 2 kali yah.
6. Setelah itu tiriskan agar tidak terlalu banyak minyak yang mengotori minyak. Lalu panaskan minyak, pastikan ayam terendam minyak saat memasak. Masak kurang lebih 13 menit. Goreng hingga warna kecoklatan.
7. Siap disajikan.