Es Buah.
Kamu dapat memasak Es Buah menggunakan 8 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Es Buah
- Siapkan 1 buah , pepaya california ukuran kecil.
- Siapkan 3 buah , labu siam.
- Siapkan 1 buah , nanas ukuran besar.
- Siapkan 5 buah , bengkuang ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 sdt , garam kasar.
- Siapkan 1 kg , gula pasir (selera).
- Siapkan , asam citrun/citrun acid (me: acid nutrijel).
- Siapkan , air (kira-kira 4 atau 5 liter).
Langkah-langkah pembuatan Es Buah
- Kupas buah, potong dadu atau bentuk bulat2.pisahkan masing2 buah.rendam dengan air. beri sedikit kapur sirih direndaman labu siam dan pepaya.nanas tidak perlu diberi kapur sirih..
- Siapkan air,banyaknya menyesuaikan banyaknya buah. biasanya klo kurang saya tambahnya pake air matang.masukkan gula dan garam..
- Cek buah yg diberi kapur sirih.kalo udah kesat, tiriskan dan cuci bersih. (kapur sirih berguna agar buah tidak hancur karena efeknya mngeras dibagian luar.dalemnya tetap lembut).
- Setelah mendidih masukkan labu siam.biarkan agak lunak.lalu masukkan bengkuang.kemudian pepaya.terakhir nanas.beri jarang 3-4 menit mendidih setiap buah. matikan api saat nanas masuk. masukkan asam citrun.karna dirumah lagi kosong,saya pake acid yang nempel dikemasan nutrijel.saya pake 3 bungkus.jangan lupa cek manisnya. sajikan dingin..
- Note: lebih enak kurang manis daripada kemanisan.tinggal larutin sedikit gula di air hangat kalo kurang manis. asam citrun bisa skip.kalo bikin sedikit saya gak pake asam citrun.gak pake kapur sirih juga..
